KULINARIK

Genuss für Klein & Gross

POST GENUSS-VOLLPENSION

Wir bitten Sie im Restaurant und Buffetbereich einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen sowie auf die Einhaltung des Mindestabstandes zu achten.
Um den Mindestabstand zu gewährleisten, empfehlen wir, dass ausschließlich Erwachsene bzw. Kinder, die bereits die Abstandsregeln verstehen, Getränke und Speisen vom Buffet holen.

FRÜHSTÜCK

GENUSS AM MORGEN
7.30 bis 11.00 UHR

Buffet mit Ausgabe durch unsere FrühstücksköchInnen:

  • Frische Säfte und Smoothies sowie Kaffee- und Teespezialitäten werden serviert.
  • Große Auswahl an Müsli, Getreidesorten, Samen, Nüssen, Beeren sowie viel Obst und Gemüse
  • Eierspeisen nach Wahl zubereitet mit Eiern von glücklichen Hühnern aus der Region
  • Semmerl, Kornweckerl, verschieden Brotsorten, Toast, ...
  • Bio-Marmeladen und Bio-Honig
  • Milch vom Unkener Bio-Bauern, Joghurt, Buttermilch, Molke, verschiedene Käsespezialitäten
  • Soja-, Mandel- und laktosefreie Milch
  • Schinken- und Wurstspezialitäten aus dem Salzburger Land
  • Für die Süßen: Waffeln, Guglhupf, Donuts, Brioche und Croissants

MITTAG & NACHMITTAG

GENUSS AM TAG
12.30 bis 16.00 UHR

Suppen, bunte Salatschüsseln, Grill-Sepzialitäten, feine Hauptgerichte, flaumiger Kaiserschmarrn, duftender Apfelstrudel, frisches Obst und noch vieles mehr ...

ABENDESSEN

GENUSS AM ABEND
18.30 bis 20.00 UHR

Am Abend werden von unserem Küchenchef Florian Unseld und seinem Team exquisite 4-Gänge-Menüs liebevoll zubereitet. Verwendet wird saisonales Gemüse aus der Region, frische Kräuter aus dem Garten und großteils Fleisch von heimischen Metzgern oder Biobauern. Das Wildfleisch kommt direkt von der Eigenjagd.

KINDERBUFFET

18.00 bis 20.00 UHR

Am Kinderbuffet gibt es alles was den Kindern schmeckt und ihnen Freude macht. So wie bei den Speisen für die Erwachsenen, achten wir selbstverständlich auch beim Kinderbuffet auf Frische, Regionalität und Qualität.

HIPP-BABYBUFFET

7.00 bis 22.00 UHR

Ein besonderes Highlight ist unser HiPP-Babybuffet:
Wir bieten eine große Auswahl an Gemüse-, Fertigkost- und Obstgläschen sowie Fläschchennahrung an. Sollten Sie einen besonderen Breiwunsch haben, so scheuen Sie bitte nicht uns dies mitzuteilen. Unser Küchenteam bereitet diesen gerne frisch für Ihr Baby zu. 

BABY-AUSSTATTUNG im Restaurantbereich: Babylätzchen und -besteck, Wippen und Hochstühle

GETRÄNKEBARS

Sowohl im Restaurant als auch auf der Seeterrasse befinden sich Getränkebars.

WEIN- & BIERVERKOSTUNG

In unserem Weinkeller befinden sich großteils österreichische Weine, aber auch internationale Weine schmücken unsere Regale. "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken." schrieb einst Johann Wolfgang von Goethe und da geben wir ihm ganz Recht. Jede Woche finden Verkostungen mit unserem Restaurantleiter und Diplom-Sommelier Jürgen statt.

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Telefon +43 6589 4226
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